- 春季乍暖還寒 飲食多加注意
我們都知道,秋冬季節要進補,以給身體補充營養,增強抵抗力。其實,春季也是需要進補的。尤其春季,天氣乍暖還寒,晝夜溫差大,是很多疾病高發的季節。因此,春季在飲食上更要多加注意。
據我市一家醫院消化科的王大夫介紹,春季氣候干燥,氣溫多變,人體免疫力極易下降,誘發一些春季常見的疾病。春季進補,主要是多補充維生素、蛋白質和礦物質。在日常飲食中,要清淡,不要吃辛辣刺激性的食物和一些比較油膩難消化的食物,因為這些食物吃后容易上火,對身體健康不利。另外,要多吃蔬菜,少吃水果。因為春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝。比如韭菜就很適合春季食用,有健脾養胃、殺菌消炎的作用。此外,菠菜中的礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅,并含有大量的纖維素,可以有效促進腸道蠕動,也很適合春季食用。而且春季的菠菜鮮嫩異常,尤為可口。王大夫說,少吃水果,并不是說不能吃水果,而是要適量吃。因為水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
除此之外,王大夫也建議大家要多喝水。因為春季氣候干燥,易加快身體水分的流失,多喝水有助于清洗腸道,排毒祛火?! ?/p>
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