大同新聞網

近年來，隨著駱駝奶市場不斷發展，市面上駱駝奶品牌越來越多，但品質卻良莠不齊，讓消費者不知該如何選擇。在3·15消費者權益日到來之際，為大家介紹幾種辨別純正駱駝奶的方法。

　　首先，要看奶源和配料表。純正駝乳的配料表只有一種，即駱駝生鮮乳。如果配料表還寫有其他添加劑，如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳，而是駝乳配方奶了。其次，要看顏色和形態。純正的駝奶粉質地細膩不粗糙，總體偏乳白色，呈現一點淡淡的乳黃色，而不是人們普遍認為的潔白無瑕的顏色。另外，要嘗口感、聞氣味。一罐純正的好駝奶嘗起來口感清爽，有微微的食物清甜，并有一點淡淡的咸味。聞起來則會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。如果奶香過于濃郁，多是由各種添加劑調配出來的，并不是原奶應有的味道。

　　除此之外，在選購駱駝奶時不要圖便宜。因為就算在新疆，駱駝的數量也并不多，尤其是珍稀的雙駝峰更少之又少。所以，市面上雙駝峰產的奶一般價格都稍微偏高。如果駝奶的價格過低，十有八九不是純駝奶?！　　　　　　　V告信息